Bolo de coco com farinha de coco
Ingredientes
- 6 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de coco
- 150 ml de leite de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
Pré aquecer o forno em 180ºC. Bater as claras em neve, reservar. Misturar as gemas, o açucar e o óleo. Adicionar o leite de coco aos poucos. Após acrescentar a farinha de coco e mexer bem. Colocar as claras e o fermento delicadamento no recipiente. Despejar a massa em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno