Bolo de Fubá Simples
Ingredientes 3 ovos 1 xícara de óleo de milho 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 leite de coco 1 xícara de fubá 1 colher de fermento Erva doce a gosto Modo de fazer Bater tudo na batedeira e depois incorporar o fermento. Despejar em forma untada e assar em forno […]
Suco de Milho
Ingredientes 4 espigas de milho 1 1/2 leite de coco 1 xícara de água 1 xícara de açúcar orgânico Modo de fazer Higienizar o milho. Base para a polpa: bata o milho, o açúcar orgânico, a água e 1 leite de coco no liquidificador por 2 minutos. Em seguida, passe na peneira o que foi […]
Bolo de grão-de-bico com chocolate
Ingredientes 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido (390g) 1 colher (sopa) de manteiga 4 ovos 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 1/2 xícara (chá) de açúcar (100g) 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (padre) 1 colher (chá) de fermento 1 pitada de sal Modo de fazer No processador, bata o grão-de-bico, […]
Suco de abacaxi com maçã
Ingredientes 1 abacaxi (somente a casca) 4 maçãs (somente a polpa) Água Modo de fazer Lavar a casca do abacaxi com uma escovinha para retirar bem a sujeira. Colocar em uma panela com a água e levar ao fogo até ferver. Desligar e coar. Deixar esfriar e bater no liquidificador com a polpa das maçãs. […]
Panqueca de Tapioca (chocolate)
Ingredientes 2 ovos 2 colheres de chocolate 1 colher de sopa de açucar 2 colheres de tapioca Modo de fazer Bata todos os ingredientes. Coloque na frigideira, de preferência de teflon (pré-aquecida), deixando por uns 3 minutos no fogo baixo (cuidado para não queimar) Quando começar a desgrudar e ficar maior parte sólido, vire e […]
Quibe assado
Ingredientes 500g de carne moída 200g de farinha de quibe 1 ovo 1 cebola ralada 1 tomate picado hortelã picadinha a gosto sal a gosto alho a gosot 1 colheres de azeite de oliva Modo de fazer Deixar o trigo para quibe de molho por 30 minutos. Misturar os demais ingredientes. Estender em uma travessa e […]
Bolo de coco com farinha de coco
Ingredientes 6 ovos 1/2 xícara de açúcar 1/4 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de coco 150 ml de leite de coco 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de fazer Pré aquecer o forno em 180ºC. Bater as claras em neve, reservar. Misturar as gemas, o açucar e o óleo. Adicionar […]
Bolo de fubá com leite de coco
Ingredientes 4 ovos 2 xícaras de açúcar 1 xícara de óleo 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de fubá 1 colher de sopa de fermento em pó 200 ml de leite de coco Erva doce a gosto Modo de fazer Primeiro bata os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme. […]
Biscoito de baunilha
Ingredientes 130g de farinha de trigo 75g de açucar 1 ovo 1 colher de chá de essência de baunilha 1 pitada de fermento em pó Modo de fazer Em uma tigela misture o açucar, o ovo e a essência de baunilha. Use a batedeira para facilitar a tarefa. Junte a farinha e o fermento em […]
Cookies crocante de coco
Ingredientes 3/4 de xícara de açúcar 1 xícara de farinha de arroz + 4 colheres 1/2 xícara de coco ralado 1/4 de xícara de fécula de batata 1 colher de chá de fermento em pó 2 colheres de sopa de óleo 1/3 de xícara de leite de coco, + 1 colher de sopa Modo de […]