Cupcake de Cenoura
Ingredientes
- 5 cenouras
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de fazer
Bater as cenouras, o óleo e os ovos no liquidificador. Coloque essa mistura em uma tigela e acrescente o açúcar, fubá e fermento. Misture tudo. Asse em forma untada com manteiga e polvilhada de fubá.