Cuscuz de Tapioca – Coco
Ingredientes
- 500g de tapioca
- 1 litro e 300ml de água e ou leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 150g de coco em flocos fresco
Modo de fazer
Coloque a tapioca junto com o açúcar em uma travessa. Ferva a água ou leite e jogue por cima dessa mistura. Quando começar a formar uma pasta coloque o coco. Tampe e abafe embrulhando em um pano de prato ou toalha de cozinha.
Tempo de preparo: 50 minutos
Fonte: Simone Ribeiro – Nutricionista