IOGURTE CASEIRO
Ingredientes
- 1 litro de leite B
- 1 potinho de iogurte natural integral
- 1 gelatina de qualquer sabor
Modo de fazer
1. Ferver o leite e deixar esfriar, misturar o iogurte natural e em seguida passar na peneira fina. Deixar envolto em um pano de prato fora da geladeira de um dia para o outro.
2. No dia seguinte, dissolva a gelatina em 250ml de água quente (metade da quantidade solicitada na embalagem) e espere esfriar.
3. Bata na batedeira o leite misturado com o iogurte (que deverá estar bem cremoso) com a gelatina.
4. Coloque em potinhos e sirva quando já estiver bem firme.
Dica: Costumo fazer com gelatina de morango, mas sei que dá para fazer com qualquer sabor.
Fonte: Lia Monteiro – mãe de aluno Opção Kids