MINI TORTA DE FRANGO
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de tapioca
- 2 ovos
- 4 tomates cereja picados
- 1 colher de sobremesa de cheiro verde e cebolinha
- 3 colheres de sopa de frango desfiado
- 1 colher de sopa de cebola picada
Modo de fazer
Misture tudo junto, coloque em Mini forminhas (tipo cup cake), leve ao forno por 20 minutos a 210 graus, e pronto! Rende 5 forminhas. Não vai fermento porque não precisa. É uma delicia, pode ser servido numa festinha ou num brunch em casa, num picnic, para lanche da tarde no trabalho, enfim… Receita de 25 minutos, com ingredientes simples e que a mistura pode ser variada.
Dica: O recheio pode ser de frango, shimeji, atum, carne desfiada, etc.
Fonte: Nutricionista Mariana Ferri d’Avila