SEQUILHOS
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1/2 xícara (chá) de farinha de coco
- 60g de manteiga
- 2 gemas
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de leite de coco
- 1 colher (sopa) de baunilha
Modo de fazer
Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar, coloque as gemas e acrescente o polvilho e a farinha de coco aos poucos. Adicione o leite de coco e a baunilha. Misture com as pontas dos dedos, mas não precisa sovar. Caso ainda grude nas mãos, acrescente um pouco de polvilho, mas sem deixar a massa dura. Modele os sequilhos de forma que preferir. Asse em forno pré-aquecido.