Suco de Milho
Ingredientes
- 4 espigas de milho
- 1 1/2 leite de coco
- 1 xícara de água
- 1 xícara de açúcar orgânico
Modo de fazer
Higienizar o milho.
Base para a polpa: bata o milho, o açúcar orgânico, a água e 1 leite de coco no liquidificador por 2 minutos.
Em seguida, passe na peneira o que foi batido. Leve esta polpa coada ao fogo por 10 minutos, até ficar com aspecto cremoso (como curau). Deixe esfriar.
Suco: Pegue a polpa e bata com 1/2 leite de coco e o suco está pronto.
Se preferir, acrescente um pouco de água caso queira menos cremoso.